O National Weight Control Registry (NWCR), fundado em 1994 por Rena Wing, Ph.D. da Escola Médica Brown, e James O. Hill, Ph.D. da Universidade do Colorado – (ambas nos EUA), realiza a maior investigação prospectiva e de longo prazo da perda de peso e sua manutenção com sucesso.
São mais de 5000 indivíduos acompanhados que perderam uma quantidade significativa de peso e mantiveram esta perda por pelo menos 1 ano. Através de questionários detalhados e um acompanhamento anual são examinados os hábitos e as características psicológicas dos perdedores de peso com sucesso, assim como as estratégias usadas para a manutenção do peso perdido.
Características principais dos perdedores de peso:
- 78% tomam café da manhã diariamente.
- 75% pesam-se por conta própria pelo menos 1 x / semana.
- 62% assistem menos de 10 horas de televisão / semana.
- 90% mantêm um alto nível de atividade física. As mulheres gastam 2000 kcal / semana e os homens 3300 kcal / semana com exercícios físicos, sendo a caminhada a modalidade mais comum. Isto significa cerca de 60 a 90 minutos por dia de atividade física moderada a intensa.
Outras características:
- Têm uma dieta de 1300 a 1500 calorias1 por dia, pobre em gorduras e rica em carboidratos (apenas 24% das calorias1 vêm de gorduras).80% das pessoas acompanhadas são mulheres e 20% são homens. A média de idade das mulheres é de 45 anos e a média de peso atual é de 65 kg. Já a média de idade masculina é de 49 anos e de peso é de 86 kg.
- Os participantes perderam 30 kg e mantiveram esta perda por 5,5 anos em média.A perda de peso variou de 14 a 136 kg.
- A manutenção do novo peso variou de um a 66 anos. Alguns indivíduos apresentaram uma perda rápida do peso, enquanto outros perderam peso lentamente – podendo chegar a um intervalo de 14 anos.45% perderam peso por conta própria e outros 55% com a ajuda de algum programa de apoio.
- 98% relatam modificação dos alimentos ingeridos para auxiliar a perda de peso.
- 94% aumentaram o tempo de realização de suas atividades físicas.
- Muitos cortaram a ingestão de carboidratos (pão, arroz, batata ou cereais) após as 17 horas e acrescentaram à refeição noturna alimentos como peixes, carnes magras, frutas, vegetais, laticínios e conseguiram manter uma refeição agradável.
OBS: Esta retirada do carboidrato noturno ajuda a controlar os níveis de insulina. Quando o carboidrato é ingerido, ele é metabolizado em glicose, estimulando o pâncreas a liberar insulina para o sangue, o que favorece o depósito de gordura nas células. A insulina também inibe a liberação do hormônio do crescimento, dificultando o uso da gordura do corpo como fonte de energia durante o sono. O hormônio do crescimento é anabolizante, estimula a lipólise (quebra da gordura) e age de forma reparadora dentro do organismo.
Fonte: http://www.nwcr.ws
